Tarte tatin butterdej opskrifter

Tarte tatin -fransk æbletærte*

Tarte tatin -fransk æbletærte*

Når æblerne er brune rulles butterdejen ud over æblerne i panden og skubbes lidt ned under æblerne. Prik huller i butterdejen med en gaffel, så der kan slippe luft ud
tarte tatin med tomater

tarte tatin med tomater

Lav tærtedejen og sæt den i køleskabet en halv times tid – eller tø butterdejen op. Tartetatin er en klassisk fransk, ”omvendt” tærte
Tarte Tatin

Tarte Tatin

Dæk massen med et låg af butterdej - det kan godt betale sig at skære låget til formen, inden du hælder massen over i formen
Klassisk tarte tatin

Klassisk tarte tatin

– En plade butterdej. Det oplagte ville være at give sig i kaste med en gammeldags æblekage, men jeg ville gerne prøve noget nyt – en tartetatin
Butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod

Butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod

Denne ret er kommet på benene af den simple grund, at vi skulle have rester - I dag havde jeg butterdej til overs fra min TarteTatin fra i går og så gik fantasien ellers i gang og selvfølgelig kom jeg frem til butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod - Det er da klart
Amerikansk apple upside down cake (Æbletærte)

Amerikansk apple upside down cake (Æbletærte)

Jeg trængte også bare til at prøve noget andet end de tidligere år, så jeg har eksperimenteret lidt med en såkaldt "upside down cake" som trods den store popularitet i det sydlige USA oprindeligt stammer fra den Franske "TarteTatin" som er en tærte med karameliseret æbler og butterdej på toppen som vendes efter bagning