Tapas pølser opskrifter

Tapas

Tapas

Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Tapas og verdens bedste mor. Hvis der er noget, jeg nok aldrig bliver træt af at spise, så er det et tapas bord fyldt med lækre sager, også kaldet et charcuteri bræt
Tapas

Tapas

TapasFennikelpølse i skiverStore grønne olivenSorte soltørrede olivenAlt er fra Slagter Christiansen
En god omgang tapas

En god omgang tapas

Chorizo stegte de resterende pølser hele og serverede dem sammen med et godt stykke Prima Donna ost (efter min mening den bedste ost i verden
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Forskellige oste, pølser, parmaskinke osv. Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Små brød med bacon og asparges

Små brød med bacon og asparges

Servér som forret, tapas eller som tilbehør til f. Rul dejstykkerne til aflange pølser, og vikl hver pølse rundt om aspargesene med bacon
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Lige ned til søerne ligger Cafe Livingstone, som jeg for første gang prøvede for nogle måneder siden med deres bland selv tapas koncept til aftensmad
Thebrød

Thebrød

 brødet til en let tapas med hjemmelavet pesto, en god pølse, oliven, syltede hvidløg, ost og et godt glas rødvin til

Dadler i baconsvøb

SØDE DADLER I SPRØD BACONSVØB – MIN YNDLINGS TAPAS RET. En af mine absolutte yndlings retter, når det gælder tapas er dadler i baconsvøb
2 x lækker salat til din aftensmad!

2 x lækker salat til din aftensmad!

Til vores tapas havde vi bordet fyldt med forskellige slags brød og knækbrød, spanske pølser, forskellige oste, grøntsagsstave og to super lækre og meget nemme salater som ville gøre lykke som tilbehør til enhver aftensmad
Pantomaca, albondigas og manchego

Pantomaca, albondigas og manchego

Skær enderne af pølserne, og tryk kødet ud i små klatter, som du former til små kødboller. Pantomaca, albondigas og manchego

Vild med vin – let & liflig hvidvin

denne vin er helt vidunderlig til nedenstående retter, dog vil jeg påstå, at den gør sig ufatteligt godt til tapas og charcuterie, hvis der (også) skal serveres hvidvin
Tapas hygge

Tapas hygge

I sidste uge mødtes jeg med en veninde efter hver vores ferie. Vi kom begge hjem med skønne oplevelser, men en ting vi begge havde og har tilfælles er vores kærlighed for rødvin og god mad
Tapas Night...

Tapas Night...

Sidste lørdag havde jeg inviteret nogle af mine venner på tapas og spil. Det gode ved "tapas" er, at de tobins og grund bare er rester