Jeg synes de formår at holde sig på deres egen "hjemmebane", idet de har lavet sussi-stykkerne ud fra, hvad de bedst selv kan lide, og hvad de i forvejen er vant til at lave i deres tapas
Nu står den ikke længere påtapas og paella, men på kartofler, salat, bønner og ærter. Jeg har glædet mig til at bruge noget mere tid på at lave mad til min familie, inden jeg skal begynde at læse på universitetet
Så er det igen sommer (efter danske forhold), og hvis man ikke lige kaster en ko på grillen, så står det på kolde retter, salater, antipasti, tapas osv…
Min kæreste lavede blomkålsfrikadeller, som i og for sig blev ret lækre i konsistensen, men blomkålen var desværre lidt for bitter, så det prøver vi lige igen, når de danske blomkål er at finde på hylderne
I lørdags var vi til tapas hos min mands familie. Jeg er stor tilhænger af at gøre brug af de råvarer som dels findes i den danske natur, men som også kan udfordre mig lidt på mine vante madvaner