Ost. Så er vi kommet til anden del i Madsvinenes tapas arrangement på Aarhus Efterskole. Ost. Jeg har lavet et link til indlægget med de første tre tapas
11 pk ricotta ost (250g). 11 glas flødeost med hvidløg fra Netto (se billedet i indlægget)Skyl spinaten, og kom den i en mellemstore skål sammen med citronsaft. 1Rør de to slags oste sammen
Mexicanske quesadillas med salami, avocado og ost / Deluxe lakseroulade med spinat / Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel / Bagt svampe bygotto med parmaskinke / Rocky Road Brownie
En tør ost á la Manchego er også på min hit liste. TapasFennikelpølse i skiverStore grønne olivenSorte soltørrede olivenAlt er fra Slagter Christiansen
Server auberginerne som hovedret, eller hvis du kan få fat i små auberginer (fås i asiatiske supermarkeder eller hos arabiske grønthandlere) er de perfekte som tapas eller forret
De er super gode som snack til drinks, velkomst og tapas … eller bare fordi du har lyst . Jeg havde dem med til sommerfesten forrig weekend hos min bror, og de var en stor succes, virkelig gode, hvis man er til brød og ost