Tænd ovnen på højst mulig varme (gerne over-undervarme). Lad bagepladen varme op med ovnen. Der er så mange gode ting på denne pizza med sødekartofler, at jeg ikke kan få det hele med ititlen
Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbeder og sødekartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
Skræl de sødekartofler og skær dem ud som "fritter". Kom i en ildfast fad og sæt dem iovneni ca. En nem og lækker ret - hurtig at lave i den travle hverdag
Skyl de sødekartofler og skær dem iskiver. Buddha bowl med skønne stegte eller grillede grøntsager. Grill de sødekartofler, enten på grillen eller en grillpande, pensl dem med lidtolie
Desværre uden opskrift – hvorfor denne marrokanske tagine med oksekød blot er inspireret derfra, men endte med at blivevirkeligfantastisk – fyldt med masser af skønne krydderier, det mørreste oksekød og sødekartofler og abrikoser