en syltet agurk eller agurkesalat. Mørbradbøf – Den høje, møre, saftige, bløde bøf med brun sovs – eller sauce – og stegte løg mindes jeg fra min barndom … når der var gæster
Det er for mig med fyld af god rødkål, sprød agurkesalat og appelsinsmagen fra springeren (som sådan en appelsinskive, sat på toppen som en spiral, hedder)
Syltet grønsager . Det er udbredt at sylte agurkesalat og rødbeder, men det er også lækkert at hælde lagen over rødløg i skiver eller peberfrugter, cherrytomater og squash, i tynde skiver eller tern
Drueagurk (syltet). Jeg serverer kyllingen med pommesfrites, agurkesalat og remoulade. Butterfly chicken er egentligt bare en udskæring af kyllingen, frem for en egentlig ret