Langtidsbagte tomater og syltede agurker og rødbeder uden sukker. ), pesto og syltede rødløg blev det til - plus nyankommerne her til bloggen og indlæggets stjerner
Top med syltede grønne tomater og dryp af god olivenolie. Start med tomaterne. 10 minutter – herefter afkøling af tomaterne inden brug. 5-6 gode, grønne tomater (gerne Cuore di bue, som ikke har ret mange kerner). 5-6 gode, grønne tomater (gerne Cuore di bue, som ikke har ret mange kerner)
Nye kartofler med friske krydderurter og olivenolie / Ærtepesto pasta med langtidsbagte tomater / Sprøde falafler i pitabrød med grønt og tahindressing
Men vi har alligevel nydt godt af friske tomater i hele august og september, og i går plukkede jeg en god skål blandede ribs- og cherrytomater som jeg syltede med lidt friske urter og hvidløg
cherrytomater, kvarte. Varmrøget laks er uden tvivl en af mine absolutte favoritter, og i denne ret indgår den i en salat med lynsyltede agurker, æg og masser af dild
Grønne umodne tomater gør sig godt syltede – f. I dette indlæg får du lidt sjov viden, lidt om næringsindholdet, tilberedning og opbevaring, hvad tomater kan, og noget om en tomatfestival i Spanien