Svinekæber og rodfrugter opskrifter

Mit første møde med et par svinekæber

Mit første møde med et par svinekæber

jeg nogle liggende i fryseren og da jeg også havde noglerodfrugter, der gerne. Så jeg kunne sagtens finde på at lave en gryderet med svinekæber igen, men det vil være med udgangspunkt i grønsagerne og så er svinekæberne "bare" kødfyldet

Lammehals med rodfrugter

Jeg lavede en dejlig sauce til lammet af en lage fra svinekæber som jeg havde gemt fra tidligere. Rosastegt filet af lammehals anrettet med stegte rødder, aubergine og bagte pærer
Tid til simremad

Tid til simremad

Du kan selvfølgelig også bruge fx oksekød eller svinekæber. Svinekæber kræver fx lidt længere tid. Nu, hvor det er blevet koldt og råt derude, er der ikke noget bedre end en god gedigen gang simremad med grove rodfrugterog mos
Appelsinglaserede Svinekæber

Appelsinglaserede Svinekæber

Der er i hvert fald ikke noget som slår mine appelsinglaserede svinekæber med rodfrugter. Vask og skær rodfrugterne (jordskokker, pastinak, rødbede osv

Til mosters fødselsdag

Grillet oksemedaillon samt ølbraiseret svinekæber anrettet med pastinakpuré, forlorne svampe, kalveglace samt grønt efter årstid, i vores tilfælde rodfrugter

Koteletter med savojkål

Svinekæber med kartoffelmos og slikærter Har du nogensinde smagt svinekæber. For savojkål smager herligt, og så er det billigt

Skinkesteg med hvidløg og porrer

Levergryde med mos af rodfrugter. Og resultatet var lækkert. Sådan tilberedes skinkesteg med hvidløg og porrer