Suppe til forret nytårsaften opskrifter

Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

Min kæreste og jeg har bestemt os for, at det nytårsaften skal være to forretter - den ene er en asiatisk suppe, og denne er en restylet udgave af rejecocktail - det danske, lidt asiatisk og lidt eksotisk
Kylling i kokos med champignons

Kylling i kokos med champignons

også et lækkert brød til at dyppe i din "suppe". Dette bliver ligeledes Rasmus' og min forrettilnytårsaften
Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Men mandolin-jernet skulle i brug - og har man først sagt julienne-stave, begynder hele Jennifers krop at skrige efter denne suppe, som er blevet serveret i hendes familie til diverse gæstebesøg, nytårsaftener og lignende i vel snart en ti år
Kartoffel/porresuppe m. hvidvinsdampede torsk

Kartoffel/porresuppe m. hvidvinsdampede torsk

rugbrødskrymmel og chilicreme, blev denne lækre suppe og torsk serveret tilnytårsaften. lidt chili, hvis man er til det – jeg kom ikke chili på nytårsaften, men gør det nogengange til hverdag

Hummerbisque

Kog så den resterende suppe ned, så den bliver lidt mere fyldig i smagen. pillerejer tilforret. Skalotteløg tilsættes og steger med et par minutter

Ajo Blanco picante

Derfor har jeg tilføjet peberrod og basilikum tilsuppen, og samtidig tilføjet “Picante” (krydret) tilsuppens navn

Sparnuar

Suppe. beløb skal forfalde fra slutningen af december til slutningen af januar. budget, køb ind én gang om ugen, gå kun i én forretning, spis kål, rodfrugter,