Suppe med kartofler og fars opskrifter

Gipsys batat suppe (Livretten)

Imens det simrer med låg på, laves kyllingebollerne. Gulerødderne, ingefæren, de søde kartoflerog løgene skrælles og skæres ud i tern (løg småhakkes)
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

Endvidere passede det helt perfekt med varm og stærk suppe efter, at have været udenfor i et par timer med hænderne i mudder
Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

Suppen serveres rygende varm medkogtekartofler eller brød til samt det kogte kyllingekød. Hvorefter grøntsagerne tages op med en hulske, skæres i passende skiver og tern, ogsuppenkoger videre, til kyllingen er mør – ca

Madspild eller Mallorca?

Hav en plastboks på køl undervejs i din madlavning, hvor du kan gemme afskær fra grønsager, Brocoli stokke, gulerodsstumper mm, som senerer kan bruges til at jævne sauce med, lave chutney, kogesuppe, skønne cremede dips
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Vi spiste suppe i en lille nudelshop, og da det blev sent, købte vi en dyr overmoden mango med hjem, som snack til når vi skulle se den kinesisk klassisker Farewell, Concubine

De sjove børnekommentarer:)

så broccoli suppemed HEKS i. Til aftensmad havde jeg planlagt tomat-suppeog grassini - tænkte grassinierne kunne laves som små slanger

Sambar tomato-labskovs med skinkeschnitzler

Det er en ret medkogt eller stegt kød (eller fisk), skåret i terninger, brunet med løg, overhældt medsuppeogkogtmed ituskårne (eller mosede) kartoflerog krydderier, som så er med til at jævne retten