Morgenboller fyldt med smag og sunde kostfibre. Jeg har bagt disse morgenboller med chiafrø et par gange nu og udviklet lidt på opskriften så de nu både har en sprød skorpe og samtidig er saftige indeni
De er super sunde, frysevenlige, nemme at lave og tage med på farten og smager lidt som at spise æblekage-muffins til morgenmad – på den helt sunde måde
Hvis du er på udkig efter opskrifter på sunde snacks, kan jeg anbefale nøddesnacks med peanutbutter og chokolade, disse saltmandler, lækre dadelkugler med lakrids, sprøde bananchips eller chokorugboller
I forbindelse med mit praktikforløb havde jeg på en skole et tema, om sundere fastfood. Her lavede vi hjemmelavet sunde burgere, med fokus på Nøglehuls- og fuldkornsmærket
I december måned er der mange, der får for meget af det usunde. Den håndskrevne opskrift nedenfor er på pakoras, en klassisk indisk ret af små boller af grøntsager og kikærtemel, som steges i ghee (klaret smør)
