O. p. s. k. r. i. f. t. e. n. æ. l. 1. 2. o. g. u. d. m. ,. a. ø. c. h. 3. 7. 5. b. v. 0. å. j. (. ). /. 4. X. L. q. 6. y. %. B. I. V. S. -. 8. A. J. K
Sundechokolademuffins. I disse muffins er der kakao … nej, jeg vil ikke gå så vidt som til at påstå, at muffins er sunde – sådan for helbredet, men de er i hvert fald opkvikkende og sunde for mit humør
Sundechokolade & banan mu. Pink protein muffinsmed banan. Fyld dejen i muffinsforme, men kun halvt op. Kroppen bruger også energi på at være aktiv i en eksamensproces med læsning eller opgaveskrivning
‘Vi er sunde’, sagde de. Jeg pressede saften ud af dem og brugte den i muffins sammen med lidt ‘restenødder’, der blev ristet på en tør pande, så de blev ‘ristenødder’, og en stump ‘restechokolade’
Kom dejen i muffinsforme og top dem med en blanding af chokolade, mandler og havregryn. Bland mel, havregryn, vaniljepulver, bagepulver, kanel, æg, mejeriprodukt, hakkede mandler og chokolade sammen med bananerne (Hak lidt ekstra mandler og chokolade til topping)
Bland skyr, honning, rosiner, æg, og chokolade sammen med den ristede blanding. (Kom kun lidt chokolade i selve dejen, og brug resten til pynt, da dette giver det flotteste resultat
Jeg lavede derfor sukkerfri rabarberkompot af den ene portion og til den anden portion rabarber blev jeg inspireret af min tidligere opskrift på muffins - nemlig disse havregrynsmuffinsmed hindbær, som også er friske i smagen
Sådan for at blande det sunde og det usunde, har jeg her lavet en super grov bløddej, pga. Spred dejen ud på et meldækket bord, lav en lille hulning i midtten og slå de sidste to æg ud i hullet og dæk dem med den hakkede chokolade, pak dejen sammen om ægget og chokoladen, så det bliver en lille pakke
