Det søde liv kan faktisk godt forenes med det sunde. Jeg prøver at leve rigtigt sundt og elsker alt sødt, men det går jo ikke at fylde sig med for meget sukker, for det sætter sig hurtigt
Start med at rulle hele dejen til kugler (enten små snacks eller store romkugler) og rul dem derefter i groft kokosmel, alternativt kan de også rulles i frysetørrede bær eller finthakkede nødder
I novembermåned fokusere min kæreste og jeg på at spise sundere, og derfor begyndte jeg at eksperimentere med et sundt alternativ for kage og den salgs
Små kugler trilles (på størrelse med havregrynskugler) og vendes i kokosmel. Blandingen er et mix fra forskellige opskrifter der har inspireret mig, og efter en del eksperimenteren (og smagsprøvning) er jeg endt med denne variant
Der er også røget en del dadelkugler, rawkager og sunde romkugler indenbord, men jeg har aldrig turde vove mig ud i en hjemmelavet opskrift på sunde romkugler
Så den her opskrift, har jeg før brugt til at lave brownies med. Blend dadler og banan ensartet/glat med mælk, æg, kokosolie og vanilje i en foodprocessor
i en anden skål pisker du æg og vanilje med en elspisker. kokosmel. De er både sunde og nemme at bikse sammen hvis den lille lækkersult skulle melde sig
Start med at tør-stege kokosmelen på en tør pande, lige til den får farve. Tilsæt da kokosmel, skru lidt op for varmen igen og rør rigtig godt, indtil det hele er rørt godt sammen
Vi har fået lov til, at låne denne skønne opskrift fra Signe (fra Sund med Signe). Sunde bountybites, til dig der savner et lækkert alternativ til den søde tand i hverdagen eller weekenden
Jeg har længe haft lyst til at kaste mig ud i en sundere bounty kage-variant, og da jeg var sammen med min søde veninde Maria for et par uger siden, lavede vi disse kage bidder som et eksperiment
