Sund aftensmad med hakket oksekød opskrifter

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash medoksekød. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. oksekød. Jeg har lavet en dejlig krydret udgave med en smule tabasco, men det står jo én frit for om man vil følge opskriften til punkt og prikke
Squash, tomat og oksekød i fad

Squash, tomat og oksekød i fad

Du kan erstatte oksekødetmed både lamme og svinekød. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager
Spidskålslasagne med oksekød

Spidskålslasagne med oksekød

Her får du en skøn opskrift på en oksekøds lasagne, som er utrolig velkrydret, og er både "low-carb"- og "glutenintollerent"- venlig, samt god for dig, som blot vil leve en sund livsstil, og eventuelt undgå for meget stivelse
Ekstra sund moussaka

Ekstra sund moussaka

-) Jeg spiser praktisk talt aldrig ris, pasta eller kartofler til frokost eller aftensmad. Og med det mener jeg selvfølgelig “meget bedre”
Quesadillas m. oksekød

Quesadillas m. oksekød

- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
Cowboy food: Burritos m. oksekød og bønner

Cowboy food: Burritos m. oksekød og bønner

Aftensmad, Billig, Fedtfattig, Glutenfri, Low Carb, Sund. Ønser man en stærk udgave kan man med fordel tilsætte noget frisk, finthakket chili
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Rør oksefarsen med salt og peber. Serveres med guacamole og salat. Jeg har før lavet tærte med en kødbund, nemlig denne
Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn

Skær rødløget i tern, pres hvidløget, tag bladene af oreganostilkene og kom det hele op i en skål sammen medhakketoksekød, paprika, tørret oregano, havremel, æg, salt, peber og vand
Majspandekager

Majspandekager

På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakketoksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Karrykål

Karrykål

500 gr hakketoksekød. Server med godt brød 500 gr hakketoksekød. 1/4 hvidkål ca. 400 - 500 gr. 2 gulerødder
Chili con carne opskrift

Chili con carne opskrift

Chili con carne er en ret der kan blive meget stærk – du bestemmer jo selv – men som samtidig er fyldt med rigtig meget smag – velsmag
Spinat pandekager med chili

Spinat pandekager med chili

Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter. Derefter er der serveret – tilsæt evt lidt oksekød, kylling eller hvad du eller har lyst til
Fyldte gratinerede Auberginer

Fyldte gratinerede Auberginer

Fyld til slut saucen i de tomme auberginer og gratiner med ost på toppen. eventuel overskudsfyld kan bages i et lille ildfast fad og ligeledes gratineres med ost
Fyldte peberfrugter med Tzatziki

Fyldte peberfrugter med Tzatziki

vand til de er møre og vend dem forsigtigt i farsen sammen medgrofthakket soltørrede tomater. Snit løg og hvidløg fint kom i en stor skål sammen medoksekød, tomatpuré, paprika, oregano, mel, æg og en god portion salt og peber
Millionbøf

Millionbøf

Eller hvis du vil køre den lidt sunder version så server det med blomkålspure. For mig er kødsovs og millionbøf det samme – hakketoksekødmed løg og hvad der ellers falder ud af køleskabet, og det kan serveres med både kartoffelmos og pasta – altså ikke samtidig
Oksegryde med broccoli, spidskål og gulerødder

Oksegryde med broccoli, spidskål og gulerødder

Denne ret er super nem og super sund. Ratatouilletærte medhakketoksekød. hakketoksekød. hakket løg. Start med at svitse løg og hvidløg, tilsæt oksekødet og svits det, kom chilien og ingefæren i til sidst