Jeg kom med det samme til at tænke på Summerbirdslakridsmandler, som min mor elsker. En fantastisk julegodte (som også godt kan spises, selvom det ikke er jul)
Her er opskriften på en lækker snack eller en fin værtindegave (inspireret af summerbird). Lakrids er det nye sort indenfor madlavning, og når disse mandler er smagt, så forstår man hvorfor