Sukkerfriagurkesalat. Rødkålen er sukkerfri og i stedet lavet på enten kokossukker eller sukrin gold, så vi slipper for uhensigtsmæssig stigning af blodsukkeret og andet skidt
Der var en helt normal variant med paprika pølse ( dem fra kokkens favoritter) , sukkerfri ketchup fra cervera, rødløg og hjemmerørt remoulade med cornichons – toppet med hjemmelavet agurkesalat
