Denne chokoladekage med ribsmousse er både glutenfri, melfriog fri for tilsat sukker, så det er jo nærmest ikke kage Det var mit forsøg på at ramme en knapt så kulhydrathypet kage, da det var et skjult ønske fra den ene, en anden spiser i virkeligheden sjældent kage så her ville jeg ramme plet, hvis den ikke var alt for sød
Jeg har længe ville prøve at bage en kage både uden mel og uden sukker, for at se om det overhovedet ville minde om en kage, og det må jeg sige lykkedes denne gang
Igen har jeg eksperimenteret med kager bagt uden brug af mel ogsukker. Bag kagerne i ca. Jeg fandt inspiration til opskriften gennem en sød blogger som jeg også følger på instagram (rikkeogkejseren