Stegte rodfrugter i ovn opskrift opskrifter

Glaserede rodfrugter med hasselnødder

Glaserede rodfrugter med hasselnødder

Jeg stegterodfrugterne ½ portion af gangen, så alle rødderne blev glaseret – derfor fremgår opskriftenglaseringen således

Rar hare

Er retten spansk kan du drysse med hakket bredbladet persille  og spisestegte kartofler og grønne pebre til

Stegt andebryst med sauce af figner, abrikos og svesker.

stegterodfrugter eller årstidens grøntsager dampet og kartoffel efter eget valg. fignerestragonabrikoseræblerandefondhvidvinsveske-eddike (hvidvinseddike der har trukket en måned med svesker)garniture

Porrer i fars

Stegte kødboller med enebær. Farsfad med rodfrugter. Her var hver enkelt porre pakket indi fars, og man kunne så enten stege dem på pande eller iovn