Men også alene kan de tilberedesiuendeligevariationer – syltede, stegte, bagte og rå. Læg dem i et ovnfast fad, der har et låg (ellers kan man bruge sølvpapir), bland dem med lidtolivenolie, drys med enebær, salt og peber og stik laurbærblade ned imellemløgene
Kom løg, hvidløg og vand i en hurtighakker og kør det til en samlet masse. Stegte nudler. Det asiatiske køkken er så fuld af smag og med hverdags ingredienser, kan nye smagskombinationerfrembringes på måder der er svært i det vestlige køkken
Start med at stege champignonerne og løgeneilidt fedtstof. Hviskyllingefiletterne er meget store, giv dem da et par minutter ekstra iovnen for en sikkerhedsskyld
Stegtechampignoner. lidthvidløgichili-olielage (kan undværes). Læg bacon ovenpå løgene. Den er en super nem ret at lave, da den et langt stykke hen af vejen bare skal passe sig selv iovnen
eks stegteløg /revet ost / chili, alt efter humør. Jeg er lidtitvivl om den skal bages ved alm ovn eller varmluft, det ville være rart at det stod iopskrifterne
Skær gulerødder og snackpeber i tynde strimler, løget skæres i tynde både. rengør og puds andebrysterne til, bland alle de øvrigeingredienser godt sammen i en skål og pensle andebrysterne godt på begge sidderinden de brunes godt af på skindsideni en pande der kan tåle at gå iovnen
Det hele startede med en ide om stegt grød, og herfra blev den stegte fuldkornspeltgrød med estragon langsomt udviklet og forbedret med hjælp fra Meyers Almanak
Her i en meget lidt ændret moderne udgave, med stegte kartofler. Du får de lækreste stegte kartofler. Rens kyllingen, gnid den indvendigt med salt og peber og fyld den med hvidløg, løg og citron der lige er skåret i grove stykker
