Serveres med små kogte kartofler eller smørdampet spidskål. Antal personer. 42 hele fileter af hornfiskRugmel (til at vende fiskene i)4 tsk Dijon sennep25 gr smør4 spsk rapskimolieFå fiskehandleren til at filetere fisken
Anret spidskål på de smørristede brødskiver og læg en dampet og en stegt rødspættefilet på hver. Spidskålet skæres i tynde bånd og dampes i letsaltet vand i 1-2 minutter. 1/4 spidskål
Men jeg har besluttet at finde kål og opskrifter der producerer mad jeg kan lide. og mit første eksperiment var denne ret med spidskål – og jeg kunne virkelig, virkelig godt lide det
¼ – ½ spidskål. Snit spidskål helt fint og bland sammen med de kogte speltkerner. Bland alle ingredienser til dressingen og bland sammen med speltkerner og spidskål