Derudover havde vi også stegt et par ribbensstege, og desserten blev denne moccalagkage. Til silden blev der serveret min hjemmelavede karrysalat med flødeskum
Læg en kvist dild på hver af sildefileterne og fold dem sammen. Lad lagen køle af, inden den hældes over de stegtesildefileter og lad dem stå til dagen efter