Stegt og røget kulmule filet med skind. Det hele startede med en ide om stegt grød, og herfra blev den stegte fuldkornspeltgrød med estragon langsomt udviklet og forbedret med hjælp fra Meyers Almanak
Skindstegtkulmule, Tilapia, laks og Helleflynder kan klart anbefales. Fremgangsmåde på skindstegt fisk er den samme, og under nedenstående link, får du fremgangsmåden til en skindstegt laks
Skinstegt torsk og stegte tigerrejer på bund af sorte bønner, små sprøde buketter af blomkål, ristede mandler og brændte hvidløg, dekorede sort og hvid sesam samt frisk frissé og dild
1. ) Skræl skorzonerrødderne og læg dem i koldt vand efterhånden som de er skrællede. 2. ) Skær dem i 4 cm lange stykker og kom dem i en gryde med vand så det dækker, tilsæt salt og saften af en halv citron
Den kan naturligvis serveres til mange andre stegte og grillede retter end skindstegtkulmule. Skær kulmulen i passende stykker, og steg den på skindsiden i resten af olie, til kødet er hvidt og fast
600 g kulmule med skind1 spsk. 2 %SaltPeberSådan tilberedes kulmule og kartoffelmos med peberrod. Pas på med frisk peberrod, det er stærkt, så hvis din kartoffelmos med peberrod ikke skal være for stærk, så brug f
Grill den, til den er tilpas gennemstegt. Marineret kartoffelsalat og stegt kuller En frisk kartoffelsalat, som også vil være super lækker til andre stegte retter eller til grillmad
Stegtkulmule med bagte rodfrugter i marinade Dejligt tilbehør, der kan varieres i det uendelige, og som naturligvis egner sig til meget andet end stegt fisk
Stegtkulmule med bagte rodfrugter i marinade Dejligt tilbehør, der kan varieres i det uendelige, og som naturligvis egner sig til meget andet end stegt fisk
