Stegt fasan opskrifter

Fasan ragout

Fasan ragout

Det var især ande og fasan jagter jeg var med til. Jeg gik med som klapper og hver gang man så en fasan og fik den gennet op at flyve råbte man ”Tiro” som advarsel til jægeren

Aspargessuppe med fasan

Så er det dejligt, at man kan lave mange andre lækre retter end stegtfasan. fasaner og til tider mange fasaner
Restemad med fasan

Restemad med fasan

Restemad med fasan. Når man nu har fundet ud af, at fasan faktisk mætter ret meget, og at man ikke har kunnet spise op – overhovedet ikke har kunnet spise op – eller hvis man har været så klog, at man har lavet en stor portion, kan man lave den lækreste restemad af det, der blev til overs af retten med fasan

Stegt fasan

Stegte rødspætter m/ gratinerede porrer & kartofler. Fasan er en lækker spise. Sønderjyske frikadeller m/ stuvet hvidkål og stegte kartofler 2 dl Fløde 38 %, Piskefløde. 2 stk Fasan, kød og skind, rå

Fasan

Fasanen krydres med salt og peber og skal så hvile en halv time ved stuetemperatur. Fyld fasanen med blandingen og bind lårene sammen