Carpaccio. Carpaccio. Carpaccioen anrettes på en bund af babysalat. Carpaccio. 1 pakke carpaccio. Til aftensmaden serverede jeg i dag flere små retter, som jeg enten synes er ret gode eller som jeg lige skulle prøve af - og det viste sig, at dem jeg skulle prøve også var ret gode
Stegt svinekam toppet med crunch, piment-creme, grillet kartoffel, selleri-puré samt artiskok. Carpaccio af oksemørbrad, serveret med rucolasalat, parmasan og pinjekerner
Stegt svinekam toppet med crunch, piment-creme, grillet kartoffel, selleri-puré samt artiskok. Carpaccio af oksemørbrad, serveret med rucolasalat, parmasan og pinjekerner
Tjeneren gav sig god tid til at forklare menukortet som er varriende i det franske bistro køkken, alt lige fra hjemme gravad laks, muslinger, carpaccio og en af specialiteterne blandt forretterne er de hvidløgsstegte snegle
