Ovnstegte torskerognskugler Det ryger på en måde ned i skuffen med levertran og blodpølse. Er du begyndt at blive lidt træt af din pandestegte torskerognsskive Sundere alternativer
Le feu de fou Bogen er fyldt med lækre og indbydende opskrifter med udgangspunkt i alt lige fra blodpølse, flæske og indmadspølser, skinker, pateer og terriner, opskrifter fra bedstemors køkken, grillopskrifter, festmad med svinekød og retter med vildsvin Smagstid
Grill som en Pro Inden du serverer blodpølse, så brug denne skæresikre køkkenhandske når du tilbereder kødet, med en alt for skarp kniv du ikke kan håndtere Tabernes Opskrifter
Kulinarisk kalender den 17. december Kødet bliver stegt på panden med løg og krydderurter. Blod –bruges i søde og salte blodpølser og i blodbudding Masser af kager