salt - friskkværnet peber - Olie, til stegning 75 g god, fast ost, eks. hvidvinseddike (eller citronsaft) 2 spsk. olivenolie - Salt og peber, efter smag 100 g ærteskud eller spinat 200 g friske tomater, i skiver 100 g god kogt og/eller røgetskinke, i skiver
Du skal bruge en pande, der kan gå i ovnen uden at tage skade af det. En æggekage er en åben omelet, der oftest er tilsat mel – så den mætter bedre – som steges og sædvanligvis også serveres i pande og dertil stegt, saltet eller røget flæsk (bacon) og strøet med purløg
Olie til stegning. Tommi fandt denne opskrift inde på arlas hjemmeside og jeg havde godt set de nye hytteostvarianter rundt i blogland, så selvfølgelig ville jeg afprøve den
