Stegning af okseklump opskrifter

Ungarsk gullasch – God simremad

Smør og rapsolie til stegning. okseklumpaf inderlår. Den er utrolig kraftig i smagen, gør helt sit eget indtryk på smagspaletten og er fantastisk til kartofler, kartoffelmos eller ris og så med lidt asier til, så er den lige i skabet
11. december Benløse fugle

11. december Benløse fugle

Smør til stegning. Svits resten af bacon og løg i smør. okseklump og selv skære det i skiver. 500 g tynde skiver okseklump
Indisk curry

Indisk curry

I modsætning til smør, kan ghee tåle høje temperaturer og egner sig til stegning (læs mere på wikipedia)