Stegeso nakkefilet opskrifter

Møre koteletter i Rømertopf – koteletter i rød flødesauce

Stegesoen bliver godt fyldt. 12-14 nakkekoteletter (skåret af en hel nakkefilet. 1Skær en hel nakkefilet til koteletter (det er langt det billigste at købe en hel nakkefilet)

Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers

Amagermuseets fødselsdagsboller

Krydr nakkefileten med salt og peber og kom i en stegeso, gryde med låg (der kan gå i ovnen) eller lignende sammen med løg, hvidløg og vand

Kristines køkken

Boller af koldhævet dej

Kom kødet i en gryde med låg, der kan gå i ovnen eller en stegeso og smør kødet godt ind i marinaden

Kristines køkken

Pulled Pork m. coleslaw, BBQ sauce og marinerede rødløg

Kødet ud og placeres i et ovnfast fad, der stikkes et stegetermometer i og stegen tildækkes med bagepapir og staniol, alternativt kan en stegeso bruges

BEST OF BEK

Pulled pork med coleslaw

Bland whisky og saltvand i en stegeso eller gryde, der kan tåle ovn og kom den grundigt afpudsede nakkefilet i vandet så den er dækket

Tastenatic.dk

Pulled Pork Burger

Jeg gemte væsken fra stegesoen og brugte den senere. Så fik kødet lov til at trække i egen saft (det fra stegesoen som lige var siet og kogt igennem)

Frøken Fogh

Pulled pork

De rensede grønsager skæres groft ud og ligges i et ildfast fad med et tilhørende låg, en stegeso eller som jeg, en Römertopf

Vildmedmad.dk

Pulled pork

Hæld halvdelen i en stor stegegryde/stegeso, og læg nakkefileten i. Stegesovs. Træk kødet fra hinanden med gafler, og hæld lidt af stegesovsen over

Cecilies mad og liv

Lammeculotte m/rødbede-tzatziki & rodfrugter

Læg dem i en stegeso (el römertopf) sammen med rødløg, æblebåde,hvidløg, løg, timian, 4-5 laurbærblade, dryp med olivenolie og citronsaft,samt salt og peber fra kværn. 3 stk Lammekød, filet, koteletter, nakkefilet, culotte

Vildmedmad.dk