Vi vidste dog ikke dengang, at Ozzy skulle opereres i samme måned, så da jeg snakkede med Jens Ruhnau fra Tandklinikken i slutningen af august, gav han os en hurtig tid, så Ozzy kunne nå at lære at spise, til han skulle være alene hjemme, mens vi var til festen i Jylland
Krydr stegen godt med salt og peber og læg den ovenpå grønsagerne. Så er det klar til servering og maden har nærmest lavet sig selv, mens man bruger tidenpå noget andet imens
Lad det hele stege ved lavt blus under låg en times tid. Brun stegenpå alle sider i olien. Det var faktisk en ovnsteg – i hvert fald i følge etiketten, men vi valgte at stege den i gryde
Skær stegen i skiver. Spar tid og penge og undgå stress i hverdagen. Skinkesteg med hvidløg og porrer. Denne måde at tilberede en svinekam på er genial
