Opvarm imens olien i en pande ved jævn varme, [. 2 stykker laks Frisk pasta 3 spsk god olivenolie 1 god håndfuld frisk timian 2 fed hvidløg skåret i helt tynde skiver Friskkværnet peber Kog pastaen
Varm olien på en pande og steg laksen i ca. Smelt smørret på en pande og svits squash og porre i ca. Kom kartoflerne i en gryde, og hæld vand på, så det lige netop dækker
Når laksen bliver stegt påpanden, får du et dejlig sprødt skind, en mør laks samt en dejlig smag fra tangpestoen som går perfekt til tomatrisene, der er krydret med forårsløg, tomater, soyasauce samt basilikum
Mange vikler bacon omkring og steger/griller dem, hvilket også smager skønt, men som friske eller bare dampet asparges går man hellere ikke forkert i byen
Laksen sættes rundt på tallerknen. De sidste to retter kommer på bloggen snarest mulig. Jeg har selv røget denne laks i en røgovn, som jeg har lavet ud af en gammel olietønde