Steg røget flæsk opskrifter

Pasta carbonara

Pasta carbonara

Tilsæt løg, og steg, til løg og bacon er gyldne og brune. Pasta carbonara består af pasta, røgetflæsk eller bacon og ost – sådan i korte træk
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Skru lidt ned for varmen når flæsket er brunet på begge sider, og stegflæsket færdigt – vend et par gange undervejs – det skal være sprødt og knasende
Stegt seitan med persillesovs

Stegt seitan med persillesovs

Liquid Smoke (flydende røgaroma) eller røget paprika. I stedet for flæsk har jeg brugt seitan som også kaldes hvedekød og i stedet for ko mælk har jeg brugt jeg plantemælk
Kartoffelæggekage

Kartoffelæggekage

En æggekage er en åben omelet, der oftest er tilsat mel – så den mætter bedre – som steges og sædvanligvis også serveres i pande og dertil stegt, saltet eller røgetflæsk (bacon) og strøet med purløg

Momses æbleflæsk

Stegflæsket sprødt på en tør pande, og lad det dryppe af på fedtsugende papir. De kan også steges i ovnen, hvis man foretrækker det

Brunch retter

Steg coctailpølser af i en pande med lidt rapsolie. sønderjysk spegepølse, røget skinke og rullepølse, og arranger med tomatskiver
Gulerødder bonne femme

Gulerødder bonne femme

Den gør sig fint som frokostret med brød til eller som tilbehør til et utal af retter, især stegeretter

Gammeldags æggekage

10 æg 2 dl mælk Salt Peber 6 blommetomater 1 bdt purløg 8 skiver røgetflæsk i skiver 250-300 g kartofler 4 skiver ristet rugbrød Dijonsennep Stegflæsket sprødt på en pande. 8 skiver røgetflæsk