Det samme gøres med squashen, og i en sådan højde/bredde, at de passer til kanten på din form. Her var det denne blog, der havde kreeret et smuk smuk tærte, så med udgangspunkt i "kunstværket" lavede jeg igår aftest min helt egen version
Jeg bruger det som sagt til alt,- som spiseæble, i tærter, kager og ikke mindst i mine efterårsboller med revet æble og et drys kanelsukker og hakkede nødder på toppen
Tilsæt derefter squash og basilikum. Hvad med denne lækre fuldkornstærte med oksekød i tomat og “fløde”-sauce (blendet hytteost), masser af grøntsager og urter og en frisk oregano-dressing