Muffinsmedsquash, gulerødde. Enten blendes det hele sammen i en blender, eller foodprocessor (undlad den hakket chokolade) eller også mosses bananerne og piskes sammen med æg og de øvrige ingredienser
Squash-/gulerodsmuffinmed et lille stykke chokolade på. Jakob fik dem serveret med lidt chokolade til, fordi han trængte til noget endnu sødere, og der kan også sagtens proppes et stykke pålægschokolade på, hvis der skal lidt sødt til
Endnu mere plus er det at den er fyldt medsquash (så den er jo nærmest næsten sund…. Tit med laktosefri kager sidder man og tænker over at der mangler et eller andet (en masse smør fx) men man skulle tro at der var et pakker smør i denne kage selvom der ikke er det
