I timen så vi på en opskrift på en squash kage, som var sat op på en underlig måde og svær at læse. Jeg har lavet med gulerod istedet for squash, da det var en af de ting opskriften foreslog at man kunne bruge istedet for
(Kan også laves med revet squash eller græskar - denne er en ældgammel biodynamisk version, som vi fik af Idas dagplejemor Janne i Birkerød)2 dl sund olie, fx
halvdelen eller alt guleroden ud med squash istedet. Til 1 person (til 1 måltid). Blend alle ingredienserne til kagen og lad dejen sætte sig i 10 minutter, så HUSK virker