Farsbrødet egner sig fint til pålæg på rugbrød og de ovnstegte grønsager smager pragtfuldt som pynt. Farsen kan varieres ved at tilsætte hvedemel, kogte, mosede kartofler, havregryn, rasp, snittede grønsager, en rest kartoffelmos eller rodurtemos o
(Carb dag - byt søde kartofler ud med ovnbagt broccoli, blomkål eller grønne bønner). Kyllingebryster med ovnbagte søde kartofler og avokado-basilikum-creme
Servér kødet med de ovnstegtekartofler, det sprøde bacon, den lækre rødvins-vildtsauce, den sprøde waldorfsalat, tyttebærmarmelade og et godt glas rødvin – så bliver det ikke bedre