De er sprøde og lækre og holder sig flere dage i en kagedåse. Min veninde Sus bød forleden på disse fantastisk gode (og flotte) cookies – eller store småkager om man vil – som hun har fundet opskriften på i Femina
Chokoladen smeltes i chokoladesmelterSådan ser en færdig nøddebund udDe optøede bær vendes i flødeskummetSkummet fordeles ud over nøddebundenFørste lag af kagen er færdigOvenpå øverste lag nøddebund, fyldes den smeltede chokolade over
Det sprøde fra løgene, det cremede fra yoghurten, det salte fra laksen og det syrlige fra persillen. Det var en hyggelige aften med en god veninde, min søster og min mor