Sprøde klejner med citron opskrifter

Julens klejner

De er gode sprøde og smager som en klejne skal, synes vi hvert fald herhjemme. Disse er ret klassiske og smagt til med en anelse kardemomme og dejlig citronskal
Ravioli med langtidsstegt svineskank og salvie

Ravioli med langtidsstegt svineskank og salvie

Giv den så en omgang grill til slut, så du får sprøde svær. Jeg ved ikke, hvad sådan et hedder i virkeligheden) eller kør ned mellem kødet med sådan en fidus du også kan skære klejnermed

Klejner i Oktober

kog klejnerne i den varme palmin til de er sprøde og lad dem dryppe af på et par lag køkkenrulle. Det bliver til mange klejner i det lange løb og man ender med at blive godt træt af dem, inden man overhovedet får tænkt på jul
De obligatoriske klejner

De obligatoriske klejner

Min mor har altid lavet små og sprødeklejnermed både kardemomme og citronskal i dejen, og det er lige præcis sådan, at mine klejner skal være