Jeg tror at manges aversioner mod alt, der har med spinat at gøre, skyldes barndommens kedelige spinatstuvning – som ellers også kan tilberedes, så den smager skønt
Del spinatstuvningen i fire portioner. Læg fire plader lasagne i bunden – taglagt, så de passer til størrelsen af fadet – herefter en portion spinatstuvning og en portion laks
eks være som her, kartoffelskiver bagt i ovnen, eller en cremet spinatstuvning. Hurtige, super mættende minipizzaer, som ikke kun er veganske men også gluten- og oliefrie
