Snitspidskålenifinestrimler. Varm en wok eller dyb pande op med olie. Skær oksekødet i tynde skiver. Kom oksekød, hvidløg, fishsauce, østerssauce og sukker i
Koriander, ris eller ægnudler. Dup kyllingekødet tørt, skær det i 3 – 4 cm store tern og drys dem med salt og peber. 400 – 500 g kyllingebrystfilet. 1 spsk olie . 2 rødløg i tykke både. 2 røde, flækkede, udkernede peberfrugter i store tern. 1 gul flækket, udkernet peberfrugt i store tern. 1 snittetspidskål eller savoykål
Svits Karryen i smagsneutral kokosolie på en varm pande eller wok. Tilsætspidskål og sauter i ca. Imens jeg er her iIstanbul, kan I nyde den her pastaret med asiatiske noter kombineret med den danske sommer