Det lyder måske simpelt, men forestil dig et kvart spidskål stegt i lidt smør, så det får en næsten karamelliseret overflade, en skøn smag fra smørret og så drysset fra salt og citronsaft
Især ikke når spidskålet bliver næsten karamelliseret udenpå. (LINK) Der er en grund til, at jeg kalder dette smørstegte spidskål for det perfekte tilbehør
Rødkålssalat med appelsiner og karamelliserede valnødder / Grønkålssalat med appelsiner, dadler og tahindressing / Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller / Smørstegt spidskål
På bloggen kan du allerede finde grønsagen i flere opskrifter som fx (næsten karamelliseret) smørstegt spidskål, Pad thai med kylling eller en moderniseret version af brændende kærlighed
Der er både blomkål og spidskål i panderetten. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________