) skål med høje sider, og salaten var flot anrettet med masser af karse, frisk og fintskåret radisse, hakkede soyamandler (flere soyamandler, det gjorde mig ikke noget, jeg var fan), spicy sesam og noget der hed “kataifi” som jeg aldrig havde smagt før
De har mange forskellige burgere at vælge i mellem, forskellige hjemmelavede dip, og så bør du bestille deres søde kartofler pommes fritter i stedet for de almindelige, de er virkelig gode
Her blev vi introduceret til lidt mere avancerede (og spicy) retter. Vi lærte også en masse tips og tricks til lækre dressinger og dips, så nu bliver salaterne endnu lækrere herhjemme, end hvad de allerede var i forvejen
De rulles af tynde rispapirplader og serveres med et eller flere spicydips. De japanske sushi har inspireret mig til disse små risruller, som jeg kalder squashi, fordi jeg i stedet for tang bruger tynde skiver af squash (og gulerod)
