De her blodrøde bedebøffer er perfekte til en lækker burger med guacamole, men du kan også bruge dem til en lækker efterårsmenu med stegte/bagte kartofler og andre rodfrugter, linse- eller speltsalat og måske en pebersauce
Speltsalat. Riv agurken, hæld en smule salt over den revne agurk og lad saften dryppe af (klem eventuelt det overskydende væske fra)Bland agurken med skyr
