Speltsalat med gulerødder opskrifter

Speltsalat

Speltsalat

Her er den serveret sammen med kogte gulerødder, ristet groft brød, skyr-aioli og tofu-bøffer. Jeg elsker at blande den med
Sommersalater på en Regnvejrsdag

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Speltsalatmed squash, gulerødder, feta og masser af friske krydderurter. Squashsalat med citrondressing og ristede mandler
SU mad: Én kylling - fire måltider (del 1)

SU mad: Én kylling - fire måltider (del 1)

Halvdelen af kødet bruges til speltsalaten og den anden halvdel til hønsesalat. Jeg er netop startet på mit nye studie og er derfor ret optaget af hvordan man kan spare penge, uden at gå for meget på kompromis med smag og kvalitet

“Bøffer” af tofu og skyr-aioli

Smag til og server sammen medspeltsalat (OPSKRIFTEN FØLGER en af de kommende dage. Her til jul har jeg fået to skønne kogebøger – den ene er Claus Meyer’s ‘Chokolade’ og den anden Tina Scheftelowitz’s ‘Suveræn Suprise’, som jeg med største fornøjelse læser og har læst