Speltmel i rugbrød opskrifter

Rugbrød FODMAP style

Her er mitforeløbige bud på et lækkert rugbrød, som er FODMAP venligt. En af de sværeste ting at undvære, i hvert fald for mig, er brød
Madpakke uden rugbrød

Madpakke uden rugbrød

De blev enige om, at de ikke gad rugbrødsmadderi madpakken mere. For en uges tidsiden rottede mine to børn sig sammen…
Æblekage

Æblekage

æg, mel, havregryn, rugbrød smuldret, rørsukker, kokos, smør eller plantemargarine, og måske en rest marcipan revet  i
LCHF Nem hurtig rababer dessert...

LCHF Nem hurtig rababer dessert...

Rugbrøds crutoner. Populære indlæg. Langtidsstegt lammekølle ala JamieOliver. Indkøb. hønsebouillion væden fra køllen Gr
Gulerodspaté

Gulerodspaté

Riv først gulerødder og squash groft og vend dem over i en smurt rugbrødsform (eller et ildfast fad)
Våd surdej til lyst brød

Våd surdej til lyst brød

Surdejen er mest kendt for, at være det hævemiddel man bager rugbrød med frem for gær, men en surdej kan sagtens bruges til lyst brød også
Madpakkeboller med rugkerner

Madpakkeboller med rugkerner

Prøv det – irugbrødet, franskbrødet, chokobollerne, flútes. Kønne er de da ikke, men til gengæld smager de såååå godt
Matchavafler

Matchavafler

De er også et godt alternativtil den traditionelle madpakke, som for mig oftest består af rugbrød med et eller andet på

FODMAP Does & Donts

Speltmel, boghvedemel, quinoamel, Hyttemel, amaranthmel, hirsemel, majsmel, kartoffelmel. Jeg spiserdagligtrugbrød, groft brød og masser af fiberholdige grøntsager
Sprødt Sirupsrugbrød - på én dag

Sprødt Sirupsrugbrød - på én dag

speltmel. Fantastisk lækkert rugbrød på én dag uden at være afhængig af en surdej. Det er velsmagende med en sprød skorpe og dejligtindeni
Scones med appelsin og tranebær

Scones med appelsin og tranebær

speltmel, og havde lyst til noget ekstra tileftermiddagsteen. I dag havde jeg lyst til at spise noget andet end rugbrød
Sprødt og lækkert fuldkornsbrød

Sprødt og lækkert fuldkornsbrød

Fordel dejen i en stor rugbrøds form (eller to små), forklædt med bagepapir og glat dejen ud. // Produkteterne er sponseret og lavet i samarbejde med Finax
Rugbrød bagt på fuldkorns speltmel og hvid hvede

Rugbrød bagt på fuldkorns speltmel og hvid hvede

i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. E. n. d. e. j. l. g. t. s
Rugbrød

Rugbrød

Surdejen røres i forvejen og skal stå, til den bobler. Surdejen røres med lunkent vand, salt, hvede - og rugmel til en lind dej
Rustikke langtidshævede speltstykker

Rustikke langtidshævede speltstykker

Det skyldes nok at jeg altid er opvokset med rugbrødetimin madpakke, og det gør det også en del lettere, at jeg nu kan smøre mig en sandwich lavet på speltmel og tage den med i madpakken