Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
I får min opskrift her. Det allerbedste jeg ved, når jeg har haft gæster til en eller anden form for steg (oksesteg, svinekam eller endda helstegt kylling), er at lave en god gammeldags omgang biksemad med spejlæg og masser af rødbeder
Steg æggene til spejlæg i lidt olie og krydr med salt. Tilsæt pastaen og det meste af persillen til pastaretten og server med spejlæg på toppen og et drys persille
) Opskriften er hjemmebrygget og lavet ud fra, hvad der lige var i køleskabet. Placer din laks ovenpå, dernæst spejlægget, agurkerne, mayonnaisen og rødløg