Spareribs i barbecuemarinade, oksesteaks marineret i olie, hvidløg, rosmarin, salt og peber, kyllingefilet marineret i olie, hvidløg, ingefær, soya og honning og til sidst gode tyske "krauter" slagterpølser
Eksempelvis kan man både kan få en spareribs holder… en stegt flæsk holder…. Min personlige interesse er for alvor kommet efter Carrotstick har påbegyndt et samarbejde med Weber, som jo om nogen har styr på lige netop dette område
Den ene af os fik kylling og spareribs, den anden pulled pork og spareribs. Vi har været på grilleriet i Aalborg nogle måneder før turen gik til Chicago