Sovs til kød og kartoffelmos opskrifter

Rådyr i gryde og kartoffelmos med kål og citron

Når kødet er mørt, koger man væden ind tilsovsetykkelseog smager til med salt. Mørt mørkt kød i en krydret sovs, fyldt med grøntsager, og frisk og let kartoffelmos med hvidkål og citronskal
Oksegryde á la Gullash

Oksegryde á la Gullash

Kæresten var dog ikke helt tilfreds med, at jeg havde tilsat tomat, da han egentlig helst ville have en mere brun sovs
Turkey a la King

Turkey a la King

Kom kødet i sovsenog simre til gennemstegt. Tilsæt fløde lidt efter lidt, og rør konstant til der dannes en jævnet sovs
Millionbøf

Millionbøf

En Montepulciano d’Abruzzo vil være et fantastisk vinvalg til millionbøf ogtilkødsovs eller bolognese for den sags skyld til de voksne – børnene må have et glas lækker – måske hjemmelavet – solbærsaft
Benløse fugle - dansk klassiker

Benløse fugle - dansk klassiker

Server de benløse fugle med en god kartoffelmosog så rigelig med sovs. Ofte er det dem, der inkluderer en omgang brun sovs, og det er nok fordi, at vi får det så sjældent
5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Koteletter i fad – Mmmmh masser af champignoner, masser af sovsog lidt ost. Få inspiration tiltilbehørtil koteletter i fad, og find opskriften via det indledende link eller ved at klikke på billedet
Svinekæber

Svinekæber

Tag svinekæberne op af gryden, ogkog bouillon og marinade ind, så det passer til en passende portion sovs

Ungarsk gullasch – God simremad

Smag til med salt og peber ogtilføj mere madkulør, hvis du som jeg godt vil have en brun sovs. Er sovsen ikke kogt nok ind, så kan du jævne den ved at blande lidt Maizena majsstivelse sammen med fløden inden du hælder den i
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Du kan, ligesom denne opskrift, vende dem med lidt krydderier og en "sovs". Kylling i sund hjemmelavet sur/sød sovs
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

Kød, bacon, champignoner og små løg i en lækker sovs med rødvin – bourgogne vin naturligvis. Er sovsen meget tynd, kan man jævne den lidt
Forloren skildpadde

Forloren skildpadde

Ingredienser tilsovs. Sådan laver du sovsen. Der findes et hav af forskellige med tilsatkødboller, fiskefrikadeller, tunge og meget mere
Vegetarisk shepherds pie

Vegetarisk shepherds pie

Dog er det næsten altid noget med en sovs med fyld af. Hæld sovsen op i et smurt ildfast fad. Man kan sagtens bruge andre grønsager til saucen, ligesom man kan lave mos med andre rodfrugter end kartofler og selleri
Tallerkenmodellen

Tallerkenmodellen

Y-tallerkenen er nemmest at bruge til det varme måltid, fordi de ofte består af kød, kartofler og grønsager
Sharks - ikke blot en poolbar

Sharks - ikke blot en poolbar

Jeg havde en hvid, tynd creme fraiche lignende sovs på min bøf, da jeg havde bestilt månedens burger - med hvidløg
Bankekød

Bankekød

bouillonterning, farv sovsen med kulør, og smag til med salt og peber. Der serveres en velsmagende, brun sovs – lavet af stegefonden – til
Fufu

Fufu

Du kan servere retten tilkødsovsog lignende retter. Retter med findelt kødogsovs. Den serveres til suppe og bruges til at suge suppen op med, hvorefter den naturligvis spises