Med bagte kartofler og brun sovs er svampeterrinen perfekt påskemad. Jeg har valgt at bruge tre slags svampe, markchampignon, de store porcinisvampe og østershatte, men du kan sagtens nøjes med champignon alene
Den søde chili sovs er nok ikke helt så smart, men den kan man jo bare droppe. Disse er nok ikke helt low carb, men vil mene de godt kan bruges til KISS kosten, hvis ellers man sørger for at putte rigeligt med fyld i
sovs. Jeg har brugt tre slags friske svampe til terrinen, markchampignon, porcinisvampe og østershatte, men du kan udmærket nøjes med én slags, fx champignon
