Det er også vigtigt for mig at en kur ikke er for besværlig og kræver dyre og alt for specielle fødevarer for at kunne passe ind i min hverdag - og her har SouthBeachkuren været rigtig god, da der i bogen er skrevet hvilke fødevarer man kan benytte i de forskellige faser og så kan man selv lave lige hvad man vil med de bestemte fødevarer
