Karry, tørret chili, bukkehornfrø og de sorte sennepskorn ristes godt igennem i olien ved høj varme, hvorefter kyllingekødet tilsættes og steges godt på alle sider
Servér ris, kartofler eller brød til. Tilberedning. Ris, kartofler eller brød. 1/4 dl små sorte oliven. Rul fileterne sammen til små roulader fra halen og læg dem i et ovnfast fad
Pas dog på med de tørre chili, afhængig af hvilken slags chili du får fat i, kan retten hurtig blive en fandens spicy oplevelse og du risikerer næste morgen at sidde på lokum og råbe ”Fire in the hole
Læg dem med skindsiden opad på en bageplade, og sæt dem i ovnen, til de er sorte (ca. Svampebygotto Bygotto er en risotto kogt på perlebyg i stedet for på ris